Lavorazione di pesce azzurro

A Stolac , Bosnia ed Erzegovina , abbiamo istituito una consociata Žuvela - HB Ltd. . Quale è una delle tre società con il numero all'esportazione applicabile di prodotti di origine animale provenienti da tutto il paese verso l'Unione europea , vale a dire che è un testamento alla nostra elaborazione su rispetto e set standard di lavorazione e qualità . Tutto inizia con qualità e velocità , e, infine, una reception ben organizzata di pesce azzurro. Magazzini di acquisto sono Zara , Hvar e Vela Luka , ed in ogni abbiamo installato fabbricatore di ghiaccio e la nostra produzione giornaliera complessiva di ghiaccio sopra 40t . Con la nostra flotta , siamo in grado di trasportare il pesce fresco da qualsiasi destinazione al trattamento in meno di 8 ore , e lo stesso viene elaborato immediatamente. Il risultato è superbo pesce salato in LATAM - barattoli di 5kg , 10kg , e Fust - Baril di 26kg , varie bottiglie di prodotti finiti e IQF congelati sardine , filetti di acciuga ed ecc